Il 4-5 Giugno 2015 si terrà a Roma presso l'Istituto Superiore di Sanità (ISS) il primo convegno nazionale dedicato all'impatto dell'arsenico sulle catene alimentari e la salute umana. L'evento è organizzato dall'ISS in collaborazione con l'AIE. Attraverso tre sessioni - Arsenico e filiere alimentari, Caratterizzazione dei rischi per la salute umana, Gestione del rischio e sorveglianza di popolazione - il convegno si pone l'obiettivo di realizzare un bilancio sulla ricerca orientata alla valutazione del rischio e alla prevenzione e di rafforzare la collaborazione fra tutti i soggetti coinvolti, identificando temi prioritari per ulteriori studi interdisciplinari.

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