Sono da poco uscite le nuove Linee Guida per una sana alimentazione elaborate dal CREA, che aggiornano l’ormai datata edizione del 2003.
Si tratta di un documento importante, perché sono le uniche indicazioni istituzionali in Italia per una alimentazione equilibrata dirette alla popolazione sana.
Il gruppo di lavoro AIE Prevenzione e Promozione della Salute ha preparato una sintesi grafica del documento:
